当前位置:首页食品资讯中国食品甘肃省红古区开展全区中小学、托幼机构食品安全知识培训

　　时间：2025-02-23 07:11来源：甘肃省市场监督管理局原文:

　　核心提示：为巩固校园食品安全专项整治成果，提升学校食堂及校外供餐单位安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全和生命健康，2月20日，红古区市场监管局联合区教育局组织开展全区中小学、幼儿园食品安全知识培训会。此次培训会各学校、托幼机构负责人、食品安全总监、食品安全管理员80余人参加。

　　为巩固校园成果，提升及校外供餐单位安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全和生命健康，2月20日，红古区市场监管局联合区教育局组织开展全区中小学幼儿园食品安全知识培训会。此次培训会各学校、托幼机构负责人、食品安全总监、食品安全管理员80余人参加。

　　此次培训会议，执法人员针对《甘肃省学校食品安全管理办法》《学校食堂及校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》《中小学校园食品安全及膳食经费管理工作指引》相关规定，结合往年食品安全隐患问题，通过案例分析从适用范围、管理主体及责任分工beat365体育平台，、食堂经营、食品安全管理机构设置及管理人员培训、食材采购要求、洗消规范、监督管理措施等10个方面进行解读。强调学校作为第一责任主体，必须构建完善的食品安全管理体系，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任。同时，会议要求各学校在开学前要认真开展食品安全自查和培训工作beat365体育平台，，规范食堂经营行为，及时发现并整改各类食品安全隐患，提升食品安全水平，完善食品安全管理工作，创造安全健康的校园环境。

　　下一步，区市场监管局将进一步督促学校落实主体责任、加强从业人员的培训，加大对学校、托幼机构食堂的指导力度，现场普及操作规范，强化监管措施，守护师生“舌尖上的安全”。

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